das ist ein rezept für einen kastenkuchen, der glatt als zimtschnecke durchgehen könnte. als kleine weiterführung meines backbuchs "das ist ein gedicht über kastenkuchen" kann ich euch dieses rezept natürlich nicht vorenthalten :)
viel spaß beim backen <3
(kein ausweis von umsatzsteuer, da kleinunternehmer gemäß § 19 UStG)
rezept - cinnamon swirl
Das Rating beträgt 4.9 von fünf Sternen, basierend auf 24 Bewertungen.
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Bewertungen
Also ich kann’s ja wirklich nicht fassen, wie 1. mega einfach und 2. unglaublich LECKER (!?) dieser Kuchen ist 😍 Ich hab ihn jetzt schon 4x gebacken, jedes Mal ein absoluter Knaller! Benutze Dinkelmehl (kein VK) und meine Backzeit ist etwas länger, aber das ist doch eh normal. Jeder Ofen ist anders.
Anna, ich vertraue dir mittlerweile blind bei deinen Rezepten! 🥰
Direkt nach dem Bienenstich-Kastenkuchen mein Lieblingskastenkuchen. So unglaublich saftig, eine richtige Geschmacksexplosion. Kommt immer supi an :)
Ich bin kein großer Bäcker, aber das Rezept war super einfach und hat sehr gut funktioniert. Die Backfett musste ich etwas anpassen, das lag aber an meinem Ofen.
Habe es für meine Kollegen auf Arbeit gebacken und alle waren begeistert. Super saftig und nicht zu süß, wenn man den Hinweis mit dem Salz beachtet. War definitiv nicht das letzte Mal ! :)
Absoluter Wahnsinn dieser Kuchen. Beim zusammenrühren war ich noch etwas skeptisch, es war auch mein erster selbstgebackener Veganer Kuchen. Das Video zum Rezeot (Insta) habe ich mir auch noch einmal parallel angesehen. Das Ergebnis hat uns umgehauen! Extrem fluffig und super saftig! Habe mich genau ans Rezept gehalten.
Ein absolutes Muss für alle Zimt Liebhaber!
Schon der Teig war so lecker und schnell gemacht. Die Technik für den perfekten Swirl hab ich mir bei dir auf Insta angeguckt. Alle haben gelobt, wie saftig der Kuchen ist und er wurde als "der bessere Marmorkuchen" betitelt :-) war schon recht süß, weshalb ich auf den Guss verzichtet und nur mit Puderzucker bestäubt hab. Lecki lecki lecki